푸드케어, 식이요리지도사 무료양성과정 개설...누구나 쉽게 온라인으로 자격취득

[에듀메트로=이혜경 기자] ‘스타셰프’ 열풍에 건강생활 영양관리에 대한 범국민적 관심이 뜨겁다.

내고장 농산물 직거래 펀드, 마이누리컨소시엄이 크라우드펀딩을 통해 힐링 레시피 메신저 ‘메디셰프(MediChef)’를 공개 모집한다.

메디셰프는 건강 레시피를 활용한 스토리 마케팅이나 일자리창출과 취・창업 프로그램에 관심이 많은 경력단절여성과 청년들이 유기농 무농약 로컬푸드 식재료를 가지고 다양한 힐링 레시피를 개발, 온라인을 통해 힐링 레시피 메신저(Healing Recipes Messenger)로 활동하게 된다.

선발된 메디셰프 프로업은 마이누리크라우드펀딩을 통해 사업화를 전개할 수 있는 다양한 특전이 주어진다. 

메디셰프 프로업으로 활동하기를 희망하는 사람은 오는 12일(월)부터 11월 25일(수)까지 진행되는 푸드케어 & 식이요리지도사 자격과정(자기주도 온라인 20차시 60시간)을 이수해야 한다. 교육과정은 무료다.

메디셰프 양성과정 이수자로서 자격시험 응시자는 필기(쪽지시험), 실기(레시피개발 및 프로젝트 등록실무), 출석률, 댓글수 등 종합평가를 통해 푸드케어(Food Care) & 식이요리지도사(Medi Food Instructor) 2급 자격증(교육부위탁 한국직업능력개발원 등록 민간자격증 제2015-004880호 / 제2014-5924호)이 주어진다.

이번에 개설된 메디셰프 양성과정은 일자리 창출과 직무능력 리얼 스펙으로 연계될 수 있도록 마이누리 크라우드펀딩 플랫폼에서 자기주도 실무학습, 온라인과정으로 진행된다.

과정을 수료한 메디셰프는 푸드케어 & 식이요리 전문 프로업으로 위촉돼 건강식단 등에 대한 레시피 실무역량을 가지고 가족과 환자의 건강을 유지하거나 회복하기 위한 음식돌봄 건강사업 프로젝트를 기획하거나 식이요리 지도자로 활동할 수 있다. 

수강 희망자는 마이누리 홈페이지(www.mynuri.org) 해당과정 프로젝트 내에서 선착순 펀딩으로 신청이 가능하며, 1기 과정에 한해 경력단절여성, 대학생, 구직희망자 등에 대해 수강료 100% 할인 혜택이 주어진다. 

이밖에 수료자 전원, 마이누리 크라우드펀딩 시민평가단으로 등록(이용수수료 할인 특전)되며, 기타 우수 프로업 지점장 승급과 권리수익보장 등 컨소시엄 소정의 다양한 특전이 제공된다.

국비지원 강좌를 희망하는 사람은 고양시새마을회부설 공유플러스평생교육원에서 ‘푸드케어 식이요리 훈련개발과정’을 수강할 수도 있다.

메디셰프 양성과정은 CA, HRD, NCS 전문교육그룹 한국평생교육시설협회와 한국체험학습교육협회(자격관리기관)가 공동주관하고, 한국크라우드펀딩교육협회, 한국크라우드펀딩평가인증원, 유스나래, 상생발전위원회, 착한송이 송미버섯, 더펀 등 다양한 컨소시엄 참여기관이 후원한다. 

이번 과정은 국민건강과 일자리창출을 위해 사회적 공동체 마이누리컨소시엄이 특별히 준비한 사회공익 프로그램으로, 메디셰프는 특허청에 상표(Medichef / 등록번호 제41-0332615-0000호)로 등록되어 있다.

이동명 마이누리 이사는 “메디셰프 프로업은 건강한 먹거리 생산, 가공, 유통, 교육, 체험, 관리 등 6차 산업 융복합을 크라우드펀딩으로 연결, 일자리창출에 기여하게 될 것” 이라며 “현대의학과 한의학의 임상시험으로 검증된 힐링레시피가 메디셰프의 손끝에서 널리 공유・확산되기를 기대한다”고 말했다.

한편, 마이누리컨소시엄은 크라우드펀딩을 활용한 일자리창출 및 취・창업 프로젝트의 일환으로 교육부위탁 한국직업능력개발원에 등록(제2015-004880호)된 크라우드펀딩 분야 국내유일 민간자격증, 크라우드펀딩 컨설턴트(CrowdFunding Consultant) 무료양성과정을 매월 수시 개강하고 있다.

신청문의 : 1800-8845